
Plošče so iz aluminija (zlitina 3003) in se uporabljajo predvsem v kombiniranih parnih pečicah in konvekcijskih pečicah. Aluminij ima bistveno boljšo toplotno prevodnost kot jeklo ali nerjaveče jeklo in je zato odličen za peko in cvrtje.
| Dimenzije | |
|---|---|
| Višina v cm | 2 |
| Drugo | |
| Teža v kg | 0.5 |
| Širina v cm | 53 |
| Dolžina v cm | 32.5 |




