CHEF‘S COMBI 101

Šifra:
Opis
Tehnični podatki
Dodatki
video

Opis

Večnamenska kuhinjska oprema »vse v enem«: konvekcija, kuhanje s paro, pečenje, žar, peka, cvrtje z zrakom, poširanje, kuhanje na nizki temperaturi, odmrzovanje, regeneracija, vzdrževanje temperature.

Napredne kuharske tehnologije za vrhunske rezultate kuhanja: z močnimi grelnimi elementi, senzorjem lambda za nadzor klime, zmogljivim razvlaževanjem, nadzorovano enakomerno porazdelitvijo toplote in funkcijo vlaženja.

COMBI OS: Inovativna zasnova upravljanja, ki temelji na uporabi pametnega telefona, s hitrim procesorjem v ozadju za intuitivno in zelo odzivno uporabo. Uporabniški vmesnik je mogoče enostavno prilagoditi osebnim željam

COMBI CLIMATE CONTROL: Enakomerna in po potrebi močna razporeditev toplote v kuhalni komori zagotavlja najboljše rezultate kuhanja, tudi ob polni obremenitvi. Sveža para je dovajana iz generatorja pare, zmogljivo razvlaževanje pa omogoča želeno hrustljavost

AUTO CLIMATE: Podpora uporabniku pri ročnem kuhanju, ki samodejno nastavi primerno klimo glede na nastavljeno temperaturo kuhalne komore

COMBI GUIDE: Preprost kuharski pomočnik za ponovljive rezultate kuhanja, ne glede na izkušenost kuharja. Uporabnik določi, kako naj bo hrana pripravljena, COMBI GUIDE pa samodejno nastavi idealno klimo. Sistem za zaznavanje obremenitve prilagodi parametre, uporabnik pa lahko kadar koli poseže v proces

MENU MIX: Spremlja vsak nivo do sekunde natančno. Preprosto naložite hrano, nastavite časovnik, CHEF'S COMBI pa vas bo obvestil, ko je hrana pripravljena. MENU MIX lahko prikaže, katere jedi se najbolje ujemajo, omogoča pa tudi načrtovanje in shranjevanje mešanih obremenitev

COMBI CARE: Samodejni sistem čiščenja z zaznavanjem umazanosti in prilagodljivimi programi glede na stopnjo umazanosti. Uporaba čistilnih tablet in enostavnih palčk za nego

Tehnični podatki

Tehnične specifikacije
Pl.priključna moč0.5 kW | 3 A
El. Priklučna moč v kW18,2 kW | 29,0 A
Splošne značilnosti
Pretok vode v l/min1.5 - 6 bar
Drugo
Priporočena trdota vode3 do 11 °dH*
Prevodnost≥ 50 μS/cm
Raven hrupa< 70 dB(A)

Dodatki

video

STOPITE V STIK

Imate vprašanja ali potrebujete strokovni nasvet? Naša ekipa strokovnjakov vam je na voljo za vse informacije o proizvodnji, prodaji, montaži in servisu profesionalne gostinske opreme.

Stopite v stik z nami že danes in prejmite prilagojene rešitve.

HITER KONTAKT, ENOSTAVNA REŠITEV

KAKO VAM LAHKO POMAGAMO?

Contact Form Demo
Delovni čas
Pon - Pet: 7.00 - 15.00
Sobota, Nedelja in prazniki: zaprto
 
Kontakti
Ljubljanska cesta 68,
1290 Grosuplje
info@go-st.si
01/786 12 47
E-novice
Subscription Form
Put any content you wish into these mega menus. Utilize the power of Core framework to create anything directly in Oxygen.
envelopecartphone-handsetcrossmenuchevron-down