
Hranite svoja živila brez izgube okusa in z nespremenjeno konsistenco in kakovostjo. V nasprotju s počasnim zamrzovanjem se pri hitrem zamrzovanju tekočina v živilih pretvori v mikrokristale, ki ne poškodujejo tkivne strukture. Tako ostanejo sveža, njihov okus se ne spremeni in se lahko shranjujejo brez izgube kakovosti. Prihranite čas in denar s pripravo in konzerviranjem velikih količin ter zmanjšanjem stroškov surovin.
| Dimenzije | |
|---|---|
| Višina v cm | 130 |
| Drugo | |
| Teža v kg | 95 |
| Širina v cm | 75 |
| Dolžina v cm | 74 |
| Moč (KW) | 1 - 2 |
| Mere rešetke (cm) | GN 1/1 ali 60 x 40 cm |
| Zmogljivost hitrega hlajenja (°C) | +3 |
| Zmogljivost šok zamrzovanja (°C) | -18 |
| autom. Vrataschließung | da |
| Senzor jedra temperature | da |
| Priključna moč (V) | 230 |
| Zmogljivost hitrega hlajenja (kg) | 25 |
| Zmogljivost šok zamrzovanja (kg) | 20 |
| Kapaciteta (lt.) | 190 |
| Moč (W) | 1490 |